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【気が付くと汁完!】グイグイ飲める、魔法のスープで大使の胃袋がマジカルハッピー!進化するまぜそばも!?【麺や 松辰】

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つくば市天久保のラーメン屋 松辰にログイン!

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おーっす!コムとたくやです!

今回のクエストでは、、つくば市天久保にある学生たちからも「美味しいっ♡」との噂が聞こえるラーメン屋さん麺や松辰(まつしん)さんへログインして参りました。

 

場所は以前取材した、天久保の洋風居酒屋M‘s倶楽部さんのお隣さんです!

その記事はこちら!

 

www.katteni-tsukubataishi.jp

 

麺や松辰の外観・内装

さてさて、お店の外観はこんな感じ。絶好の瞑想スポットで、神々しいオーラが感じられますな。

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店内はこんな感じ。

個室や固定席で区切られておらず、広々とした空間です(^_-)

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そして実は居酒屋花ちょうちんも同時経営しており、松辰ではこんな居酒屋メニューもいただけるんです。

もちろんお酒も、、♪

逆に花ちょうちんでは居酒屋なのに、ラーメン屋さんの美味しいラーメンを食べることができる、という一石二鳥×2の二石四鳥なお店なんです(#^.^#)

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ちなみにお店の名前 松辰の由来

店長さんのお父さんがまつおさん、お母さんがたつさん

その名前からまつしん(松辰)としたそうです。

少しでも親孝行になればな、との思いがあって日々営業しているみたいです('◇')ゞ

 

特製みそラーメン(特みそ)を注文!

ここで、お店の一番人気の特みそ(¥730)をオーダー!

やってきたのはこんなラーメンです。

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濃厚なみそのオーラ漂う、オーソドックスな見た目に加え

えびせんが海苔の代わりにのっているという珍しいヤツ!

 

麺は中太麺で、もちもちしてて、みその味としっかり合ってて美味しい(^^♪

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このえびせんも、スープを吸い込んでいながらパリパリな食感が楽しめて美味しい!

なかなかラーメンでパリパリは味わえないっすよね~

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チャーシューもトロトロで肉厚。

こいつぁうめぇに決まっとろうが!!

脂の乗ったお肉はやっぱ欠かせないですな(^^)/

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そして、コムが一番驚いたのはココ。

スープがサラサラ。

 

麺にも絡むし、味がしっかりしているのに何故かめっちゃサラサラしている。

一口飲みだすと止まらないくらい、全然くどくない!

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コム、よゆ~の一気っす。あざす。

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これだけ飲んでも軽いのはもちろん店長のこだわり!

女性でも食べやすいっすよ~( *´艸`)

 

にぼまぜ(にぼしまぜそば)をオーダー

つづいてたくやは店長オススメのにぼしまぜそばを注文。(¥800)

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この具だくさんなまぜそばをもりもり混ぜてゆくと、、

 

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煮干しの風味が混ざり、そこに均等に角チャーシューやネギなどが混ざり合い絶妙な香りが(*^。^*)

 

 

美味しい!

煮干しのかほりがしっかり出て、がっつり食べごたえのあるお味。

 

それもそのはず、、これは店長のこだわりポイントで、敢えて麺を洗わずに使うことで麺に粘り気が出る。

そのため大分がっつりした食べごたえが演出され、半分ぐらい食べたときに喉が渇いてきます。

 

そこで店員さんに器を渡すと、、

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「任せろ、今君の求めるものに変えてやるぜっ!キリッ」

と自信満々に厨房へまぜそばを持っていき、

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スープ割をして勇敢に帰ってきてくれます。

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これがにぼまぜの後半のお楽しみ!

にぼしのまぜそばに鶏のスープを加えてくれます。

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このスープがまた絶品で、まぜそばの味を一気に変化させる魔法のスープ!

お味は特みそとジャンルが変わって、サラサラというよりむしろ濃厚。濃い目の味で、渇いた喉に大ヒットしますぜ(*'▽')

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たくやはスープを入れた後のギャップでドハマリ!

ここまでの変化はなかなか味わえないのではないでしょうか( ゚Д゚)

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グイグイ食べ進め、、

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これまたスープまで完食!!

 

このお店、スープが特に美味しいですよ!

ごちそうさまでした!

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みんなもぜひ行ってみてね~!

ここ、松辰さんをオススメしてくれた人の中にはメニューの中の『辛みそ』(にんにくや自家製ラー油が入ったみそラーメン)が一番好きとのお声も、、('ω')ノ

 

これは行ってみる他あるまい!!

麺や松辰さんの詳細情報!          

             

営業時間 11:30~14:30 17:30~21:30
定休日 月曜日
場所

 

次回予告

つくばはパンの街

以前出会った人にオススメしてもらった、パン屋さんへログイン!

お楽しみに|д゚)