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勝手につくば大使

つくばを愛する「勝手につくば大使」がつくばの魅力を発信します。

【老舗!】つくばで長く慕われる韓国のお母さんの味が楽しめるお店。ここの手作り料理がめっちゃうまい!【高麗】

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つくば市春日の韓国料理屋さん「高麗」にログイン!

 

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おーっす!

コムとくーちゃんです!

 

今回のクエストでは、つくば市春日で昔から長く慕われる韓国料理屋さんの「高麗」にログインしてきました!

 

ここのオススメのユッケジャンと石焼ビビンパがうまい!!

 

 

 

高麗の外観・内装

 

 

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高麗は大使も以前取材したお菓子屋さんmoikkaや、お弁当屋の仲々の近くにあります。

 

 

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店内は全部で70席ほどの広さ。ここを韓国人のお父さんと、一の矢神社の近くの玉取で生まれ韓国で育ったお母さんの2人でやっています!

 

 

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人気の理由はその美味しさと安さ!

長く学生に愛されるのは、学生に安く美味しく健康になって欲しいというお母さんの想いが詰まっているからなんです!

 

高麗の人気メニューにログイン!

 

ユッケジャン(¥850)

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韓国料理の中でも有名なユッケジャンは、韓国風牛テールラーメンのこと。

こちらは高麗でも人気の高いメニューです。

 

 

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麺は韓国流で、日本でいうマロニーのような透き通った麺

 

 

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そこにたっぷり牛テールが入っている、辛口のラーメンです。

 

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具がたーっぷり入っていて、牛テールはもちろん野菜もしっかり食べられます♪( ´▽`) 

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これは、、なんとまあ美味しいこと!

しっかりと煮込まれて柔らかい牛テールが野菜と一緒になって深い味わいになっています!

 

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そして食事を頼むとこの小鉢セットがついてきます。

しかもこれ、おかわり自由!!

しかもしかもご飯もついてきます♪( ´▽`) 

 

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油揚げやチヂミ、キムチ、ナムルなど韓国の伝統的な家庭料理がたっぷり!

 

これらは全てお母さんの手作りでご飯との相性もバツグン!!

 

 

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どんどん食べたい学生のためにお代わりし放題になり、

学生が普段野菜をあんまり食べないことを気遣って野菜がどっさりという優しさ

 

 

グッと来ますね(T-T)

 

こちらは続く人気メニューの

石焼ビビンパ(¥850) 

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ここに乗る野菜もその時々で変わり、味や彩りも変化する一品。

 

 

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アツアツの石の器でカリカリに焼けたおこげをサクッと割って、

 

 

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そこにこの特製ダレを

 

 

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大体これくらいかけて混ぜ込むと、、

 

 

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石焼ビビンパの完成!

色んな野菜とおこげや特製ダレが混ざり合っていいかほりがします(^○^)

 

 

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これがもうたまらない!

特にこの手作りでレシピは企業秘密のこのタレがすごく美味しい!

 

優しい夫婦のお2人も魅力なこのお店、是非行ってみて下さい(^○^)

 

 

高麗の詳細情報!   

営業時間 11:30~14:30(L.O) 17:00~23:30(L.O)
定休日 日曜日
場所

 

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お楽しみに〜!(^○^)