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【お肉屋さんの日常】大使、飲んでるからおいで~!甘い誘いでやって来たのは餃子が美味しいあのお店!【ミート貝】

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ヨシムラミートの専務にお呼ばれ(*'▽')たどり着いたは餃子の龍神!

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今回のクエストでは、つくば市小田のお肉屋さんヨシムラミートから大使のケータイに来た一通のラインメッセージから始まった。

 

「大使、ミート貝においでよ。」

 

ミート貝とは?

そしてヨシムラミートのまー君が普段から飲むプライベートにログイン!

 

筑穂の鉄鍋餃子がうまい龍神!

 

 

 

ん!

なんかライン入ってる!

 

 

龍神でミート貝やってるからおいで!

 

 

ミート貝?!

なんなんだそれは?!

 

よし、行ってみよう!

 

 

 

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そうしてたどり着いたは、大使も以前ログインした鉄鍋餃子が名物の龍神。

ここで怪しい「ミート貝」が行われているみたいです。

 

 

 

・・・

「貝」は「会」ってことかな・・?

すごい適当なオーラを感じるぜ!

 

 

 

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というわけで店内に入るやいなやそっこーでビールを持たされ即行「かんぱ~~~い」!!

 

 

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ミート貝のCEO(最高経営責任者)を務めるのはつくば市小田の町のお肉屋さん「ヨシムラミート」のまー君

 

ここ龍神の餃子が好きでよくここで飲んでいるそうな。

まー君は超やさしくてみんなに愛されるキャラクター。だから適当に名づけた「ミート貝」でも色んな人が来たいときに集まってのむ、地元の友人同士やビジネスパートナーたちとの間で人気イベントになっています(*'▽')

龍神の鉄鍋餃子はこうして出来る!

 

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さて、そういうわけでやって来た龍神ですが、名物の餃子を焼くところにログイン成功しました!

毎日早起きして仕込んだ生の餃子は丁寧に包まれたモチモチで薄い皮がポイント!

こうして新鮮なもののみを使うことで、味にもめーっちゃ違いが出てくるんです。

 

 

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その餃子を並べて蒸らしながらジューっと焼いていきます!

火加減や水の量が絶妙で、焼目がしっかり付きながら焦げずに中にもしっかり火を通す技が光る工程です!

 

 

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気持ちよく焼けたらあとはひっくり返してアツアツにした鉄鍋に盛り付ければ、、 

 

 

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完成!!

まー君が好きな餃子はこんな風にして誕生していたんですね(*'▽')

 

 

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ここにさらにこだわりの自家製ラー油もつければ、お酒が進むこと間違いナッシングの逸品となります。ふふふ

 

ヨシムラミートのまー君絶賛!龍神の必殺グルメ!

 

そんな龍神の店主 兼 料理長 兼 餃子マンが腕を振るって、飲み会のおつまみをどんどこ出してくれました!

 

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こちらは揚げ餃子!

パリッパリに揚がった香ばしいかほりが食欲・酒欲をそそる一品。 

 

 

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中にはぎっしりと野菜多めの具材が詰まっていて、旨味も凝縮されています。

何より食感が絶妙で箸が止まらないっす!!

 

 

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最後はまー君から三星評価をもらった伝説の裏メニュー「野菜炒め」。

シャッキシャキのもやし筆頭の野菜がほどよい塩加減で、これまたお酒が進む進む。

 

そんな龍神でのミート貝でコムもたらふく食べて飲んで、いとうましな夜を過ごしたとさ(*'▽')

 

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次回予告

 

桜にあるあのお店の「ランチ」も穴場!

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おたのしみに~!(*'▽')